Il Paese Macherio

Sottopongo a voi tutti la situazione del Comune da me amministrato, Macherio, di 7500 abitanti. Siamo un Comune virtuoso, senza alcun problema di cassa e paghiamo in modo celere. Abbiamo un avanzo di amministrazione  di 3 milioni di euro, al netto della parte  utilizzata attraverso gli spazi verticali per l’edilizia scolastica. Non abbiamo mutui, quelli accesi prima del 1995, anno in cui ha avuto inizio la nostra esperienza amministrativa, sono stati estinti da oltre 15 anni. Con risorse nostre abbiamo provveduto a dotare il nostro paese delle strutture necessarie (aperto un Centro per la Famiglia messo a disposizione dei 13 comuni che appartengono al nostro ambito, un Centro Disabili, una sede per i Medici di medicina associata che lavorano insieme offrendo un servizio di qualità al cittadino, una nuova scuola media, una palestra invidiata da molti). Erano anni in cui ce lo potevamo permettere. Abbiamo sempre mantenuto un livello basso di tassazione, senza mai c

In una comunità, soprattutto se ancora a misura d'uomo come la nostra, si dovrebbe dare per scontato che tutti sentano come proprietà personale quelli che vanno sotto il nome di spazi pubblici: dalle scuole alle palestre, dalle aree a verde  ai cestini dei rifiuti, dalle fontanelle ai giochi per i bambini. Purtroppo c'è ancora chi, pronto a urlare se qualcuno gli butta lo stecchetto del ghiacciolo nel suo giardino, il giardino pubblico lo tratta  alle stregua di una pattumiera. E' uno dei grandi problemi del giorno d'oggi: la mancanza di civiltà, di senso civico e di rispetto per l'ambiente, problema che si ripresenta anche nelle nuove generazioni. Un esempio sono gli spazi verdi nel nostro paese che, oltre a costituire un fondamentale elemento di presenza ecologica e ad essere un luogo di incontro, socializzazione e valorizzazione del territorio, sono senza dubbio una occasione di svago per i ragazzi  che con l'arrivo della bella stagione si ritrovan

Maria Arisi , Angela Zappa, Susanna Boscaini, Cecilia Cassanmagnago, Emanuela Ripamonti, Raffaella Folchini e Giovanna Resnati (questo è l’ordine con cui compaiono, da sinistra a destra, nella foto) compongono il Coro Femminile Calycanthus di Bareggia, esibitosi anche nella parrocchia macheriese l’8 dicembre dello scorso anno. Dalla strada, nonostante la pioggia battente, si sentono le loro voci. Come un Pollicino che ha trovato la strada, mi accolgono nella sala dove nascono e sperimentano le loro performance.   Da dove deriva il nome Calycanthus? Cecilia: “È il nome di un arbusto diffuso in Giappone che si caratterizza per i piccoli fiori gialli e il profumo intenso. Questa pianta ha la singolarità di fiorire in inverno e noi, come coro, siamo nate proprio nel corso di quella stagione, nel gennaio 2015. Inoltre la parola “calycanthus” rievoca echi per così dire grecizzanti: “kalos” in greco vuol dire bello, quindi “bel – canto”.  È un gioco di assonanze che ben si adatta

Bareggia non è terra solo di buoni sportivi o di cantanti e cantautori e di industriali, ma anche di chef o meglio Executive Chef come lo è Francesco Parravicini, bareggese di Macherio dall’infanzia come lo sono i suoi genitori. Francesco dopo aver fatto tanta gavetta come aiuto cuoco e aver superato brillantemente tutti i passaggi all'interno di una brigata di cucina, si è affermato  lavorando in vari ristoranti e hotel di rilievo. Come lui stesso ci racconterà nella nostra intervista, il nostro concittadino in questi anni mette in mostra le proprie capacità all'interno del Grand Hotel di Portovenere . Francesco, come viene considerata in questi ultimi anni la figura dello Chef?  Fortunatamente negli ultimi anni grazie anche alle trasmissioni di cucina di diverso genere la figura dello chef ha  riconquistato un certo valore rispetto ad anni passati, in cui era rilegato nello scantinato della cucina. Il pericolo è che guardando i vari programmi televisivi sulla